¿Brócoli con sabor a chocolate? No más dietas insípidas

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  • ¿Brócoli con sabor a chocolate? No más dietas insípidas

    Las placas son capaces de engañar a tu cerebro para cambiar el sabor de lo que consumes. Foto: Especial 

The Daily Mail publicó recientemente sobre un innovador y revolucionario dispositivo capaz de alterar el sabor de los alimentos con el objetivo de luchar contra la obesidad.

Investigadores de la Universidad de Londres han construido el Taste Buddy, cuyo funcionamiento depende de corriente eléctrica de baja intensidad que engaña el paladar.

Por lo que será posible consumir brócoli con sabor a chocolate o tofu con sabor a carne.

El dispositivo tiene una placa que se conecta a la lengua y a un procesador. Por el momento sólo posee sabores dulces y salados pero se espera que pueda usarse para alterar el sabor de casi todo lo que consumimos.

 



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