Todo empieza en casa. ¿Cómo debe comer un niño deportista?
Promover hábitos de vida saludables, en la actividad física y la alimentación, harán la diferencia en la infancia
El desarrollo de un niño es mejor cuando el deporte se incluye como hábito en su vida diaria, y si a ello se suma una alimentación variada, adecuada para su edad y sus actividades, se puede lograr una gran diferencia.
México se encuentra en los primeros lugares en cuanto a obesidad infantil, y de acuerdo con la organización Save the Children en un documento publicado por El País, la obesidad entre niños de 5 a 11 años aumentó de 9% en 1999, a 17.5% en 2023.
“Sí es de gran importancia que desde niños nos empecemos a cuidar, todo empieza desde casa porque los papás son los responsables de cómo va a empezar a alimentarse ese niño, entonces es de gran importancia tratar de cuidarlo y educarlo”, señaló Ariel Yuriar, licenciado en Nutrición especializado en el ámbito clínico y deportivo.
Cada niño y cada familia es distinta, por ello es preferible analizar e identificar las necesidades de cada uno; sin embargo, lo que está claro desde todos los frentes, es que promover hábitos de vida saludables, llámense ejercicio combinados con una buena alimentación, ayudarán a evitar problemas de salud a mediano y largo plazo.
“La medicina más barata es la preventiva: el cambio de hábitos, el chequeo constante. Si desde niños los alimentamos de manera adecuada, vamos a prevenir enfermedades, la nutrición juega un papel muy importante para evitar enfermedades como la diabetes, obesidad, se puede evitar todo eso a través de la nutrición”, agregó Yuriar.
Comer bien, hace la diferencia
Pero si aprender a comer bien es importante para cualquier pequeño, lo es un poco más en un niño que practica alguna disciplina deportiva, sin importar si es amateur o profesional, ya que su esfuerzo físico es mayor.
En estos casos, por ejemplo, los entrenamientos son importantes ya que ayudan a mejorar la técnica, la táctica y la condición física, y para cumplir con todo el proceso, desde la parte de prácticas hasta la competitiva, se requiere la energía que sólo se obtiene comiendo.
“La clave de la nutrición puede sonar sencilla, es el balance energético que tenemos que encontrar, cuánto me pide mi cuerpo para sobrevivir, y cuánta energía le estoy ingresando”, señaló Ariel, quien aseguró que en un niño deportista, la nutrición puede hacer la diferencia con todos los demás.
“Es notable el aumento en la energía, fuerza, y rendimiento, incluir además la parte de la actividad física que es necesario inculcársela a los niños, el sedentarismo nos lleva a que los niños se acostumbran a no realizarla y luego, ya más grandes, es difícil implementarla… en niños que ya practican algún deporte, la nutrición puede hacer la diferencia entre los demás”.
Cabe señalar que cada disciplina, sin importar si se practica de manera amateur o profesional, implica diferentes programas alimenticios, pues no es lo mismo trabajar con un futbolista, cuya característica es la agilidad, a con un defensivo en el futbol americano, que requiere aumentar masa muscular.
A continuación, presentamos algunos detalles a considerar, en cuanto a los alimentos que se pueden consumir, en algunas de las disciplinas a las que los niños se acercan con más frecuencia.
FUTBOL
“Aquí es elevar las proteínas, elegir carbohidratos de buena calidad, las frutas previo a partidos, un pan con crema de cacahuate también, después de ello alimentos con alta carga de proteína como pueden ser los huevos, el pollo, atún, pescado. El consumo de lácteos en niños suelo retirarlo, suplirlos por el yogur griego o queso panela”.
NATACIÓN
“Cada persona es diferente y sí hay que hacer un análisis, pero si podemos recomendar algún alimento, quizá los carbohidratos como arroz, pasta, papa, pueden ayudar a tener buenos niveles de glucógeno para tener suficiente energía”.
FUTBOL AMERICANO
“Aquí depende de las posiciones, si es un corredor necesita ser más ágil, pero si es un defensivo, necesita aumentar su masa muscular, grasa, cada uno necesita un tipo diferente de alimentación, depende de las condiciones, de la actividad física y lo que requiera la persona”.
ATLETISMO
“Yo le doy una carga más importante a la parte de proteínas porque nos ayuda en la explosividad y al crecimiento y desarrollo de masa muscular, los carbohidratos hay que saber elegirlos y también cuando hacer cargas y cuando no, va a depender si está en entrenamiento, en competencia, son muchos factores los que hay que tomar en cuenta.
Con ellos es importante varios tipos de alimentación: durante entrenamiento, previo a competencias y durante la competencia, esto último en participantes de maratón o triatlón”.
VIVA VOZ
“Si al niño, desde que nace, no le presentas azúcares como premio, el niño no los va a tomar como premio o como castigo, los tendrá escasos en su vida… pero si cada vez que hace algo bueno le das un premio, lo tomará de manera diferente, entonces es tratar de cambiar esos detalles”
