¿Salir a comer? Así es el ambiente en el mercado Juárez de Pachuca
Delicias mexicanas y música en vivo en el mercado Juárez de Pachuca
Uno de los lugares más concurridos en Pachuca durante sábado y domingo es el área de comida del mercado Benito Juárez.
Hay platillos para satisfacer cualquier paladar.
Los comensales degustan los alimentos mientras se escucha música de solistas o grupos que cantan en vivo.
CANCIONES POPULARES
Una figura conocida es Cecilia Solares Quintana, la voz gemela de Ana Gabriel.
Mientras canta algunos de los temas más emblemáticos como Simplemente amigos, Quién como tú y Luna, también ofrece consejos y anima a la concurrencia:
"La vida es una, no se estresen, desentumánse, aprovechen que salieron a orearse".
La música sobresale entre el bullicio y los comales donde se elaboran tortillas recién hechas.
Cotidianamente, también deleita a la concurrencia el imitador de Rigo Tovar, que a cambio de propinas interpreta lo más popular del repertorio del autor de La Sirenita.
MENÚ DIVERSO
Ahí se puede consumir barbacoa, tacos dorados gigantes, sopes, tacos de cecina y carne enchilada del Güero, sopas de pasta, espagueti, arroz y los más variados guisados mexicanos.
Los meseros sugieren:
"¿Qué tal un hígado encebollado, chicharrones en salsa verde, mole verde con carne de res o pollo, mole poblano, moronga con papas o verdolagas en salsa verde?".
En el expendio de mariscos el Pez popular por sus caldos, se forman largas filas para esperar mesa.
TRADICIONAL TERTULIA
Melodías, aroma a comida, mucha gente, cazuelas con salsa y ensaladas de nopales en medio de las mesas, vendedores ambulantes que ofrecen frutos secos, buñuelos, artesanías, caramelos, y mucho calor por los fogones.
Así es el ambiente en el área de comida del mercado Benito Juárez.
