Fomentan producción orgánica

Valor Agregado
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Ubicado en el séptimo lugar nacional de producción de hortalizas orgánicas, Guanajuato está en progresivo crecimiento en este sector.

Foto: Especial

A nivel nacional, Guanajuato se encuentra en el séptimo lugar como productor de hortalizas orgánicas, teniendo más de tres mil hectáreas certificadas.

Fabián Vázquez Villalobos, director general de Guanajuato Zona Premium Agrícola de México, comentó que en el estado la cosecha de estas se encuentra en crecimiento y en diversificación de hortalizas y productos procesados.

De acuerdo con el Atlas Agroalimentario 2016 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), hay entidades que ya están posicionadas en el sector, como Oaxaca, Chiapas y Michoacán.