Deleita maíz paladares exigentes en Inforum

Deleita maíz paladares exigentes en Inforum

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La Primera Feria Internacional del Maíz reunió a productores que expusieron la calidad de sus productos en el Inforum.

Se presentó el nuevo híbrido ‘Vita Maíz’. Fotos: Fátima Escalante y Especial.


La Primera Feria Internacional del Maíz en Irapuato Guanajuato fue inaugurada por el Gobernador del Estado Miguel Márquez Márquez.


En las instalaciones del Inforum, productores de maíz expusieron la calidad de sus productos, además se impartieron conferencias y talleres sobre el crecimiento de la producción de este grano y las nuevas tecnologías para su siembra, también se expusieron insumos y maquinaria.



Además de la comercialización de diversos platillos hechos a base de maíz.


En esta primera edición se tuvo como invitados especiales al estado de Michoacán y al país de Brasil.


"Hablar de maíz es hablar de México porque es esencialmente mexicano. Es un regalo de México para el mundo. Es fundamental para el ser humano", dijo el gobernador de Estado.


Márquez Márquez reconoció la labor de investigadores del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (CINVESTAV), quienes en Guanajuato permitieron que se conociera el genoma del maíz.


Gracias a científicos mexicanos en esta feria se presentó el nuevo híbrido 'Vita Maíz', que contiene las vitaminas agregadas de cada tipo de maíz.