Sándwich vegano provoca la muerte de una mujer

Sándwich vegano provoca la muerte de una mujer

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El bocadillo contenía una una proteína láctea que le provocó una reacción alérgica.

Sándwich vegano. Imagen: Google.

Una mujer falleció luego de ingerir un bocadillo vegano.

La víctima murió el 27 de diciembre de 2017 cuando se comió un sándwich que aparentemente era “libre de lácteos”, de acuerdo con informes de Guardian.

La empresa Pret a Manger, dio a conocer que el proveedor CoYo le “había vendido yogurt sin lactosa”, utilizado como ingrediente en el pan del bocadillo. Luego se conoció que el yogurt contenía proteína láctea.

“Se cree que esto causó la trágica muerte de un cliente por una reacción alérgica en diciembre de 2017", comentó a la cadena de comida rápida.

La Pret a Manger retiró los productos afectados y terminó su contrato con CoYo. Asimismo, tomaron acciones legales contra la empresa.

Hace unas semanas otra mujer falleció de un paro cardíaco por ser alérgica al sésamo y que estaba presente en uno de los bocadillos de la misma empresa.


Con información de Excelsior. 


 


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