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‘Pega’ al pan alza de precios en insumos

El incremento en el precio de la harina e insumos para elaborar pan dulce, comienza a afectar a los panaderos.

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El consumo de insumos se ha duplicado, dicen panaderos. FOTO: ALBERTO MART

El consumo de insumos se ha duplicado, dicen panaderos. FOTO: ALBERTO MART

El incremento en el precio de la harina e insumos para elaborar pan dulce, comienza a afectar a los panaderos, algunos decidieron aumentar el precio de sus piezas.
A principios del año pasado, el bulto de harina de 40 kilos costaba $320 y ahorita $360, relató J. Isabel Rodríguez, ‘Don Chabelo’ como lo conocen mejor, es panadero desde su juventud y a partir del primero de febrero subirá el precio de sus piezas de pan, de 3 a 3.50 pesos.
“Nos hemos aguantado lo más que pudimos pero ya no se puede sostener, la harina ha subido mucho”, dijo.
En la Panadería San Sebastián, de la calle Sangre de Cristo, Estela no sabe cuánto tiempo más pueda mantener los precios de sus panes, que están entre 5 y 6 pesos.

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