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Les explica de tipos de uva

Liverpool Altacia invita a sus clientes consentidos a la primera cata de productos de viñedos “La Redonda”

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Por: Aranzazú Urbina kurbina@am.com.mx

Les explica de tipos de uva

Les explica de tipos de uva

León.- Alrededor de 50 personas se reunieron en Liverpool Altacia para formar parte de la primera cata de productos de los viñedos “La Redonda”.

Algunos de los vinos que se degustaron fueron: Vino Rosado (uva malbec); Tinto Rubí (uva rubí) y Orlandi ( uva cabernet y malbec).

José Antonio órnelas.

Los participantes tuvieron como guía en esta actividad al sommelier José Antonio Ramírez quien cuenta con 10 años de experiencia en el mundo de la enología y 7 años con viñedos “La Redonda”, además está certificado por la Organización Nacional de Sommeliers de México.

Elizabeth Méndez.

Durante la cata, los asistentes aprendieron diferentes fases, como por ejemplo la fase visual, que consiste en el momento que se descorcha y se sirve el vino; fase olfativa, sin agitar el vino, se mete la nariz y se inhala; fase gustativa, que es cuando se percibe el vino al momento de que llega a la boca.

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