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Ponen de moda al cahuiche en Omitlán

Anuncian festival del Cahuiche en Omitlán

Por:

Tere Castellanos

Tere Castellanos

Habitantes de Omitlán hicieron la invitación para su Festival Anual del cahuiche, que es un fruto silvestre perteneciente a la familia de las moras y con el cual preparan todo tipo de platillos y bebidas.

Esta peculiar festividad cumple su doceava edición que se realizará el próximo domingo en la plaza principal de este municipio turístico.

El fruto se recolecta durante octubre, noviembre y diciembre en los bosques de la región.

Los expositores presentaran platillos en base del fruto como pan, mole, tamales, dulces, helados, mermeladas, vinos, licores e incluso cerveza preparada con cahuiche denominadas por los pobladores como cahuichelas.

Nelly Moctezuma Orta directora de turismo de Omitlán indicó el programa de la feria de cahuiche comenzará a las 10 am con concurso de curado de pulques, concurso de rayuela, músicos de trova, expositores, obras de teatro y bailes.

En representación de los artesanos Juan Monroy Torres comentó que habrá diversidad de artesanías en este festival. 

Impulsado por la Secretaría de Turismo, esta feria será un incentivo que reactive la derrama económica para los pobladores.

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