Dos restaurantes marcaron el gusto de los leoneses con una salsa que identifica a León: chimichurri.  El Rincón Gaucho llegó en 1958 con la tradición argentina; Lupillos la popularizó en 1974. La historia del chimichurri se divide en dos momentos. 1958: el origen argentino El Rincón Gaucho —hoy El Gaucho Tradicional— abrió en León en … Sigue leyendo Chimichurri… ¿quién fue primero? ¿Rincón Gaucho o Lupillos?