León, Guanajuato.- Al menos 20 pequeños productores han cerrado sus granjas porcinas por los altos costos de alimentos y medicamentos, aseguró el presidente de la Asociación Local de Porcicultores en León, Arturo Loza López.

El aumento en los costos de producción impacta en el precio al consumidor de la carne de cerdo, por ejemplo en enero las carnitas costaban $160 el kilo y hoy en algunos establecimientos las venden en $400.

 

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Se han disparado mucho los precios de granos, a raíz del conflicto entre Rusia y Ucrania; se ha disparado el precio del maíz, el sorgo, la soya, salvado y ya no digamos los micros, suplementos y medicamentos veterinarios, lo que ha orillado a muchos pequeños porcicultores a cerrar por incosteable", dijo el líder de los porcicultores.

 

El cierre de granjas afecta el ingreso de decenas de familias.

Loza López aseguró que a causa de la pandemia de COVID bajó la producción porcina, y la falta de apoyos del Gobierno Federal tienen en una de las peores crisis a los productores de carne.

 

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"Es una situación tan crítica que nunca se había visto algo así; muchos socios se han dado de baja ante los aumentos de los precios de los granos, hay que recordar que la carne de cerdo es la conversión que se hace del grano en carne", añadió.

De acuerdo con información del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera del Gobierno Federal,  Guanajuato ocupa el sexto lugar nacional en producción de carne de cerdo, con 131 mil 390 toneladas de carne al año en promedio.

 

 

 

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