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Cerveza podría costar hasta el triple por calentamiento global

Un estudio publicado el lunes reveló que el calentamiento global podría afectar la producción de cerveza a nivel mundial

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Cerveza podría costar hasta el triple por calentamiento global(Especial.)

Cerveza podría costar hasta el triple por calentamiento global | Especial.

Junto con el chocolate y el café, la cerveza sería el próximo de los pequeños placeres cotidianos que podríamos perder por el calentamiento global.

Las olas de calor y sequías provocadas por el calentamiento global afectarán la producción mundial de cebada; hasta el 17% de los cultivos a nivel mundial podrían llegar a perderse.

Un estudio realizado por un grupo internacional de investigadores, publicado el lunes en la revista Nature Plants, reveló que el precio de la cerveza en todo el mundo podría llegar a duplicarse por esta escacez de cultivos. En algunos países como Irlanda, podría incluso llegar a triplicarse.

Una semana después de que las Naciones Unidas dieran a conocer las posibles consecuencias del cambio climático, varios cientifícos buscaron relacionar estos resultados con cosas más cotidianas, para generar mayor conciencia.

Pero no sólo el precio de la cerveza podría verse afectado. Menos del 20% de los cultivos de cebada en el mundo se utilizan para elaborar cerveza; los precios de la carne también podrían verse afectados, ya que la mayor parte de este cereal se utiliza para alimentar al ganado.

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