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Alerta Profeco por productos con alto contenido de fructosa

Profeco señala que la fructosa se convierte en grasa, por lo que alertó de los problemas de salud que pueda ocasionar.

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Por: Redacción

Los productos señalan "azúcares", en lugar de fructosa, porque así lo marca la norma. Foto: Especial

Los productos señalan "azúcares", en lugar de fructosa, porque así lo marca la norma. Foto: Especial

CDMX.- La Profeco pidió a las empresas del sector de alimentos alertar a sus consumidores que utilizan jarabe de maíz de alta fructosa como ingrediente, porque hasta las galletas saladas la tienen.

Según El Universal, el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield, alertó que el jarabe de fructosa que se consume en México es de maíz transgénico, proveniente de Estados Unidos, algo que no está prohibido.

El jarabe de maíz se absorbe en el tramo del intestino delgado, se va directo al hígado y se convierte en grasa", señaló sobre los problemas de salud que puede ocasionar.

Recalcó que el problema es que se puede usar, porque no está prohibido y la norma pide que se diga "azúcares", con lo que se oculta que hay fructosa. 

Cuando dice la etiqueta azúcares, en el 90% de los casos se trata de jarabe de maíz", indicó.

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