Antes de que los rollos de sushi aparecieran en cada plaza comercial, de que las apps de comida ofrecieran ramen a domicilio o de que los leoneses supieran perfectamente cómo agarrar unos palillos, hubo una época en la que pedir un yakimeshi sonaba extraño, en un León donde todavía nadie sabía pronunciar teppanyaki. Una ciudad … Sigue leyendo EIKI: el restaurante que enseñó a León a comer comida japonesa