Guanajuato.- El encarecimiento del limón en Guanajuato, producto básico de la canasta básica, impacta directamente la economía de familias y comercios de la región, con precios récord durante este enero.
Comerciantes locales confirmaron que el kilo de cítrico se comercializa en mercados y tianguis entre los 35 y 45 pesos, dependiendo de la calidad y el punto de venta en el municipio.
Este incremento ha obligado tanto a consumidores como a negocios de comida a modificar sus hábitos de compra, particularmente durante la presión financiera de la llamada “cuesta de enero” de 2026.
En comparación con años anteriores, el aumento del limón en Guanajuato resulta evidente; en 2023 y 2024 el kilo se vendía, en promedio, entre los 18 y 25 pesos en mercados tradicionales.
Sin embargo, en este inicio de año el costo prácticamente se duplicó, reflejando un incremento sostenido que responde a presiones estructurales en la cadena de producción y distribución a nivel nacional.
Una comerciante de cítricos en un mercado tradicional explicó que el alza se registró desde finales del año pasado, pero se acentuó drásticamente con la llegada del ciclo 2026 para el limón en Guanajuato.
“Desde diciembre empezó a subir, pero en enero se disparó; a nosotros nos llega más caro desde el proveedor y ya no hay margen para absorber el costo sin perder”, señaló la vendedora.
El impacto también se refleja en el gasto semanal de los hogares, donde amas de casa consultadas coincidieron en que el costo del limón en Guanajuato afecta su presupuesto para alimentos.
“Antes compraba dos kilos sin pensarlo, ahora solo llevo medio o uno y lo uso con más cuidado”, comentó una vecina de la zona norte de Irapuato sobre el ajuste en su consumo.
Otra jefa de familia señaló que el fruto pasó de ser un producto cotidiano a uno de adquisición restringida: “Con todo caro, el limón ya es un gasto que se piensa dos veces”.
Lucía, ama de casa de 60 años, añadió que esta alza es parte de un problema inflacionario más amplio: “Sube el limón, el jitomate, sube todo; al final el dinero ya no alcanza”.
El sector informal de alimentos también resiente el encarecimiento del limón en Guanajuato; un taquero de la zona centro explicó que el insumo es indispensable para su actividad comercial diaria.
“Nosotros no podemos dejar de dar limón; si subimos el precio del taco la gente se molesta, pero si absorbemos el costo, la ganancia se reduce drásticamente”, afirmó el comerciante.
Otro taquero, ubicado en una colonia popular, coincidió en que el aumento impacta sus ingresos: “Hay días que el limón sale más caro que la carne para el negocio”.
“Hemos tenido que racionarlo o comprar menos volumen, porque no hay manera de subir más el precio del producto final sin perder a los clientes”, expresó sobre el limón en Guanajuato.
Comerciantes atribuyen el alza a la baja producción estacional, el aumento en costos de transporte y la inseguridad en zonas productoras del país que encarecen la cadena de suministro hacia el estado.
Habitantes de Irapuato consideraron que este incremento se suma a la presión económica de inicio de año, afectando la alimentación diaria y la operación de los pequeños negocios locales.
Coincidieron en que, de no estabilizarse el precio del limón en Guanajuato pronto, el impacto financiero podría extenderse durante todo el primer trimestre de 2026 en la región.
Urgen disolver más bandas de extorsión
Tras la captura de César Alejandro ‘N’, alias “El Botox”, principal artífice de la extorsión en el sector limonero michoacano, el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) calificó el hecho como un avance significativo; no obstante, pidió replicar estos esfuerzos para desarticular células delictivas que operan en otras zonas productivas del país.
Esta acción representa un avance relevante en el combate a delitos de alto impacto, como la extorsión y el cobro de piso, que han afectado gravemente de manera directa a productores, transportistas y comercializadores del sector agroalimentario”, expuso el Consejo.
“Operativos de este tipo muestran resultados concretos y envían una señal clara de que es posible avanzar en la recuperación de la seguridad y el Estado de derecho en las regiones productivas del país, por lo que resulta fundamental replicarlos de forma coordinada en otras entidades donde estas prácticas persisten”, apuntó.
“El Botox”, presunto líder del grupo criminal de “Los Blancos de Troya”, contaba con un historial delictivo que azotó al sector agroalimentario de la región de Tierra Caliente.
Según el Secretario de Seguridad y Protección Ciudadana, Omar García Harfuch, el señalado enfrenta órdenes de aprehensión a nivel local y federal por homicidio calificado, múltiples cargos por extorsión agravada cometidos entre 2024 y 2025, y vinculación directa con el asesinato del líder limonero Bernardo Bravo, ocurrido el año pasado.
Con base en estos antecedentes, el organismo empresarial advirtió que la inseguridad en las cadenas de suministro no solo pone en riesgo la vida de productores y transportistas, sino que tiene un impacto directo en el bolsillo de los mexicanos.
“El CNA reitera su disposición para colaborar con las autoridades de los tres órdenes de gobierno en el diseño e implementación de estrategias integrales que fortalezcan la seguridad, protejan a los productores y garanticen condiciones adecuadas para el desarrollo del sector agroalimentario, pilar de la economía y de la seguridad alimentaria nacional”, ofreció.
En un operativo coordinado de alta precisión, fuerzas federales y estatales lograron este 22 de enero la captura de César Alejandro “N”, alias “El Botox”. El anuncio fue realizado durante la conferencia matutina de la Presidenta Claudia Sheinbaum en Puebla.
Harfuch detalló que la captura se efectuó minutos antes de su intervención, tras trabajos de inteligencia del Gabinete de Seguridad, y autoridades michoacanas resaltaron que la aprehensión se efectuó sin un sólo disparo.
Se logró la ubicación en uno de varios domicilios bajo vigilancia. El sujeto intentó evadirse saltando por la parte trasera de la vivienda, pero una agente de investigación logró darle alcance y concretar la detención”, relató el Secretario.
Bajo un esquema de coordinación entre la Defensa, Semar, SSPC y la Fiscalía estatal, se concretó no solo la caída de ‘El Botox’, sino también la de su operadora financiera y dos miembros de su equipo de seguridad personal capturados durante la madrugada.
El Secretario enfatizó que el grupo bajo el mando de “El Botox” llegó a utilizar explosivos contra las autoridades y mantenía vínculos con el Cártel de Jalisco en el pasado.
Tras su captura, el sospechoso fue trasladado de inmediato a la Ciudad de México en un helicóptero de la Defensa Nacional.
AAK
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