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Promueven vinculación universitaria

Enoch Vázquez Pérez realizó una estancia académica en el Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Estado de Guanajuato bajo la coordina

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Enoch V

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Enoch Vázquez Pérez, estudiante del séptimo semestre de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, realizó una estancia académica en el Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Estado de Guanajuato bajo la coordinación de la doctora Rebeca Monroy Torres, presidenta del observatorio y perteneciente al cuerpo académico de Toxicología del Departamento de Medicina y Nutrición del Campus León.
Con esta visita se busca continuar el fortalecimiento del proyecto Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Chiapas y dar seguimiento a los acuerdos derivados del convenio con esta universidad.
El estudiante de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, tuvo la oportunidad de asistir a la presentación de los casos clínicos de los alumnos de Medicina Interna correspondientes a la rotación de nutrición, donde dialogó acerca de la experiencia de Chiapas respecto al tema de nutrición comunitaria y cómo se da la interacción multidisciplinaria; y también visitó uno de los laboratorios del cuerpo académico de Toxicología del Departamento de Medicina y Nutrición del Campus León.
Con esta visita académica, de nueva cuenta la Universidad de Guanajuato se reafirma como promotora de proyectos de vinculación e impacto social.

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