San Luis de la Paz solicitó ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) ampliar la zona de la Denominación de Origen de Mezcal para incluir al estado de Guanajuato.
El gobernador Miguel Márquez Márquez confirmó que buscan impulsar la producción en San Luis de la Paz y San Felipe.
Explicó la zona se ha considerado apropiada para producir mezcal por sus condiciones semiáridas y se busca aprovechar que este producto esta de moda en el mundo.
“Es una oportunidad para diversificar San Luis de la Paz…esto va a ser una gran oportunidad para dicho municipio y se sumaría San Felipe. San Felipe es el único que tiene esta denominación”, señaló.
El 8 de junio se publicó la solicitud en el Diario Oficial, y tienen que pasar 60 días de análisis antes de autorizarla o negarla.
“Hay que analizar que haya personas que puedan oponerse o no, que digan que las condiciones del ecosistema no pueden permitir que se desprenda esto, y ahí es donde se vuelve a analizar”, comentó Miguel Ángel Morgáin, director del IMPI.
La Denominación de Origen se le da a una región geográfica del país que sirve para designar un producto originario de la misma, cuya calidad o características comprenden los factores naturales y humanos que dan esas particularidades a dicho producto.
Explicó que se hace un estudio técnico del suelo, clima, salinidad, temperatura y el proceso milenario utilizado para obtener el mezcal, entre otras condiciones para asegurar que el producto es igual al de otras ciudades con la Denominación de Origen.
Oaxaca fue el primero en obtener la Denominación de Origen del Mezcal, se expandió a Michoacán, y actualmente la buscan Puebla y Morelos.
“Son los gobiernos de los estados los que solicitan, se ponen de acuerdo con los productores para pedirlo ante el IMPI”, añadió.
Promueven registro de patentes
Guanajuato cerro 2014 con 314 solicitudes de registro de patentes, ocupando la tercera posición detrás de Nuevo Léon y Jalisco.
El Parque de Innovación De La Salle y el IMPI firmaron un convenio para incrementar la labor de registro de la propiedad industrial.
Miguel Ángel Margáin director del IMPI, señaló que entre ambos organismos harán promoción y difusión de la propiedad industrial, a través de la asesoría entre alumnos, profesores e investigadores, empresarios, emprendedores e inventores independientes.
Andrés Govela Gutiérrez, rector de la Universidad De La Salle Bajío resaltó que la firma del convenio va en beneficio de la comunidad estudiantil y los emprendedores para que sepan utilizar el sistema de protección de la propiedad industrial y sean más competitivos.
