Comer un bolillo, beber un refresco frío o un dulce no hará que el miedo y el estrés descomunal que te deja un evento o hecho tan fuerte se vayan de inmediato. Al contrario, sólo elevarán los niveles de insulina y el bajón será inmediato.
Existen alimentos que ayudan a la producción de neurotransmisores, como la serotonina y la endorfina, que son los responsables de mantener en equilibrio nuestro estado de ánimo –entre muchas otras funciones-, por lo tanto, su consumo mejora nuestro humor y crea un estado de bienestar.
Esto es lo que puedes comer para, efectivamente, ayudar a quitarte el miedo o el susto, nos indica la nutrióloga Carina Cueva.
*Alimentos como el chocolate y el pescado liberan endorfinas, pero es importante recordar elegir chocolates amargos 60-70% cacao para no ingerir una cantidad exagerada de azúcares. En el caso de los pescados es buena opción optar por los que son ricos en omegas 3, como el salmón, sardina y atún, los cuales tienen potencial anti inflamatorio y benefician a la salud cardiovascular.
*El pimiento: Contiene capsaicina, sustancia que lucha contra la frustración, la ira y la depresión. El picor que produce hace que el cuerpo libere endorfinas para tratar de tranquilizar al cuerpo.
*Almendras: Estas semillas liberan L-fenilalanina, lo que ayudará al cerebro a producir o elevar dopamina, adrenalina y noradrenalina, éste último es un neurotransmisor que juega un papel muy importante en la concentración y la atención.
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