León, Guanajuato. De mil 400 eventos promedio que se proyectan en León al menos 280 son aplazados y 700 se quedan sin contratar.
Ana Paola Jimenez Plascencia, presidenta Industria de Reservaciones y Servicios de Alimentos (IRySA), detalló que semanalmente se planean ,400 eventos.
De éstos el 20% de eventos pactados se están aplazando por el cambio de semáforo, a esto se suma que al menos el 50% de las nuevas contrataciones se detengan.
Sabíamos que había la posibilidad del cambio de semáforo, en los clientes provoca que detenga la contratación de eventos por ser cautelosos”.
Jimenez Plascencia precisó que las fechas que se dejan vacías por cancelación o retraso ya no se recuperan.
Señaló que ya quisieran estar al 80% de aforo, el tema no es la reducción del aforo, sino la percepción de cuidado termina afectando.
Refirió que el sector no ha logrado recuperarse, en 2019 tenían una estimación de derrama de 30 millones de pesos semanales.
Para este año, la estimación bajó a 21 millones por semana -con semáforo verde-, cada vez que cambia el semáforo la estimación va bajando, refirió.
La empresaria expuso que tan solo en 2021 los ingresos semanales fueron de 15 millones de pesos, la mitad de lo generado pre pandemia, más las pérdidas, con ello la recuperación no se dio en 2021.
La percepción afecta igualmente
Para los hoteleros, bares y cantinas con el cambio del semáforo la afectación es en la percepción de los clientes, no tanto así lo económico.
Juan Pablo Rocha Moreno, presidente de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM) explicó que la redución del porcentaje del aforo no les afecta ya que actualmente la demand no llaga al 80%. Los porcentajes de ocupación son del 40%.
Es sensible el tema de la percepción, se alcanza a detener un poco el flujo que traíamos de llegada de visitantes”, refirió.
Javier Quiroga, presidente de la Asociación Bares y Cantinas señaló que el año pasado a pesar de estar en verde, los aforos estaban al 90% para mantener los protocolos, con lo que la reducción al 80% no lo resienten tanto.
El cambio de semáforo puede afectar de manera negativa la percepción en la confianza de salir”, dijo.
Consideró que los contagios no se dan en los bares. Con ello invitó a analizar con la experiencia que se tiene dónde se dan los contagios.
Detalló que el cierre del 2021 económicamente los dejó 25% por debajo de los resultados de 2019.
SM
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