México enfrenta una crisis histórica: la cuna del maíz se ha convertido en el mayor importador mundial de este grano. Lo que alguna vez fue un símbolo de autosuficiencia y identidad nacional, hoy representa una dependencia creciente del mercado externo.
Esto no ocurrió de la noche a la mañana, sino que es el resultado de décadas de cambios estructurales, decisiones comerciales y desafíos productivos que han reconfigurado por completo el panorama agrícola del país. Entender cómo llegamos hasta aquí requiere mirar más allá de las cifras y adentrarse en las causas profundas de esta crisis alimentaria nacional.
Nota de referencia: Crisis del maíz en México: El país ya importa más de lo que produce.
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