¡Sube a 45 pesos manojo de cilantro!

Si usted utiliza el cilantro para “darle sazón al caldo”, podría desfalcarse el bosillo. En los mercados, plazas y tianguis, este ingrediente alcanzó los 45 pesos por manojo.
Y si pensaba suplir el caldo por una ensalada, esta verdura se encuentra al doble de su precio normal.
Desde hace unos días las verduras de hoja como a : acelgas, perejil, repollo y el cilantro se han visto afectadas en los campos de producción, razón por la que los precios se han elevado.
Algunos comerciantes señalaron que el aumento a los costos se basa en la “Ley de la oferta y la demanda”: como no hay (o hay muy poco), el precio sube.
Jorge de la Torre, comerciante del Descargue Estrella señaló que el costo del cilantro es tres veces mayor.
“Hace unos meses lo más caro que se pagaba por el manojo de cilantro eran de 10 a 15 pesos, pero debido hay muy poca producción y las lluvias han dañado un poco el campo, el manojo está hasta 45 pesos”, explicó.
Tanto en la Central de Abasto, Descargue Estrella y algunos centros comerciales el aumento es notorio.
Por su parte las lechugas, se ‘dobletearon’ de cinco pesos que costaba la pieza, ahora cuesta 10.
Algunas amas de casas, que acudieron a hacer su ‘mandado’, señalaron que aunque este caro el cilantro y la lechuga si son básicos en su lista.
Sin embargo, a quienes también les afecta el aumento del cilantro es a los taqueros, pues a decir de ellos tienen que destinar más dinero a la hora de comprar sus ingredientes.
“Pues si se elevó mucho el precio del manojo, antes con 20 pesos compraba los dos manojos que utilizó diariamente y ahora debo destinar hasta 100 pesos para comprar la misma cantidad de cilantro, pero pues que más le hacemos si son productos que tenemos que comprar para los tacos”, comentó Agustín Lara, taquero del Descargue Estrella
De acuerdo comerciantes vendedores de frutas y verduras estos productos son traídos de: Dolores Hidalgo, Salamanca, Zacatecas, Lagos y Celaya.