Llegaron los dulces y golosinas

Dulces y golosinas típicas, son ofrecidas por Javier a todos los francorrinconenses en el Jardín Principal.
Originario del estado de Hidalgo, comenzó a vender dulces hace 10 años debido a su pasión por los mismos, que la mayoría de las personas gustan de ellos y que él conocía su elaboración.
“Yo mismo preparó las semillas, los cacahuates, las obleas, las palanquetas y los tarugos”, comentó señalando su producto.
Cada golosina que produce, sigue un proceso en el que debe prestar mucha atención, ya que errores en la proporción de calor, aceite, azúcar o demás ingredientes, pueden llevar a que el producto tenga un mal sabor, sea demasiado dulce, picante o salado y que la gente no lo compre.
Los demás dulces que ofrece son gomitas de distintas formas y colores, semillas y pasas cubiertas de chocolate, así como chocolate en distintas formas y tamaños; cocadas, alfajores, jaleas y dulces de chilacayote y camote.
Todos estos productos son hechos por fabricantes dulceros del estado de Hidalgo.
La mayoría de sus productos, tienen un tiempo de caducidad de 20 días, en el cual, si no son vendidos o consumidos, él tiene que desecharlos, debido a que no puede garantizar su frescura y sabor.
Su método de venta es ofrecer productos en paquetes de 15 o 20 pesos pero, si alguien desea más, lo ofrece por gramos.
Sus pistaches y garampiñados son el producto que más ha gustado en el municipio.
Afirmó que ha visitado varias ciudades del país, pero que San Francisco es la ciudad donde mejores ventas ha hecho.