“Hoy en día, la nutrición en nuestro estado, País y en el mundo no es nada alentador. Las estadísticas por sobrepeso y obesidad y sus consecuencias, como las enfermedades crónico degenerativas van en ascenso”, comentó Antonio Escobar Rodríguez, en la toma de protesta del Colegio de Nutriólogos de León.
Ahí se habló sobre el panorama actual de la salud y se comprometieron a seguir las exigencias que los profesionales en esta disciplina requieren para hacer frente a la problemática.
La toma de protesta del Consejo Directivo de este organismo colegiado, se realizó en el Auditorio San Francisco Xavier de la Universidad Iberoamericana de León.
“Uno de los principales motivos que hemos detectado desde la salud pública es la vida tan acelerada a la que nos sometemos aunado a los estilos de vida muy poco saludables”, agregó el representante del Secretario de Salud en Guanajuato, Daniel Alberto Díaz Martínez.
El sedentarismo, el estrés y la mala alimentación fueron señalados como factores que han venido a perjudicar el peso de la población en México.
La Encuesta Nacional sobre Salud y Nutrición que se realizó en 2016 menciona que e 85.3%, es decir casi 9 de cada 10 de los sondeados, consumen regularmente bebidas azucaradas, aun así, 61.3% de la población adulta considera que su alimentación es saludable.
“Estoy convencida de que el trabajo de la sociedad civil organizada es lo único que podrá sacar a México adelante; el ejercicio de la nutriología puede parecer fácil, pero es mucho más complejo pues abarcan también cuestiones psicológicas, económicas, sociales, ambientales y políticas”, dijo Alejandra Huerta, nueva presidenta del Colegio.
Para finalizar el evento, Emiliano Salas brindó una conferencia sobre “El poder de tu lenguaje corporal”.
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