León.- La formación universitaria ha sido una herramienta para que emprendedores de León desarrollen sus modelos de negocio en los segmentos de alimentos, artesanías y comercialización de ropa.
Como ellos, 11 mil 753 personas comenzaron un negocio este año en Guanajuato, de acuerdo con estadísticas de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), elaborada por el Inegi y correspondiente al primer trimestre de 2026.
La formación como química farmacéutica bióloga permitió a Ana Lorena Urrutia Rocha respaldar su emprendimiento dedicado a la elaboración de salsas machas bajo la marca Nanis. Su hermana Natalia, quien colabora con ella, explicó que el nombre de la empresa combina los nombres de ambas.
Natalia detalló que su hermana inició el emprendimiento hace un año, utilizando como ingrediente base el chile de Yahualica, una variedad mexicana cultivada en el municipio de Yahualica de González Gallo, Jalisco.
Los productos tienen dos niveles de picor y contienen pepita, nuez y cacahuate. Además, han desarrollado una línea que incluye arándanos enchilados, gomitas y papas fritas.
El emprendimiento comenzó en su casa, donde preparaban salsas para su familia, hasta que empezaron a venderlas entre sus familiares y conocidos. Natalia también ha participado en el diseño de la marca.
Adelantó que están por ampliar el área de producción en la casa de su abuela, quien les ofreció un espacio para instalar el taller. Actualmente cuentan con puntos de venta en tiendas de abarrotes y en la tienda Kowi, con ubicaciones en Panorama y el Centro.
Reconoció que la posibilidad de llegar a nuevos lugares ha sido lo que más le ha sorprendido de emprender. Por su parte, Natalia está por comenzar sus estudios universitarios en Contabilidad.
Entre sus planes a mediano plazo se encuentra posicionar la marca en León y, a largo plazo, llegar a todo el país e incorporar sus productos en platillos de alta gama. Natalia reconoció que su madre ha sido una fuente de inspiración, pues se ha dedicado al comercio durante 29 años.
Proyecta dedicarse a administrar
La tradición familiar de Leslie Ambriz Estopellan ha estado ligada al comercio. En su caso, inició la marca Lessa, dedicada a la venta de pijamas y ropa interior.
Detalló que toda su familia se dedica al comercio y que ella comenzó hace dos años. Eligió este segmento por gusto personal y porque se le facilitaba.
La emprendedora cuenta con un punto de venta en Plaza Merkadito. Reconoció que su interés no está en la fabricación, sino en la comercialización, y que su siguiente paso será enfocarse en las ventas al mayoreo.
Recordó que su espíritu emprendedor se desarrolló desde pequeña, cuando vendía dulces. Al graduarse, identificó que ejercer su carrera de manera tradicional no era lo suyo.
Formada en Finanzas, Leslie adelantó que le gustaría construir varios negocios y dedicarse únicamente a administrarlos, una meta que busca alcanzar a mediano plazo.
Desde que estudié la carrera, mi objetivo fue utilizarla para administrar un negocio”, comentó.
Teje su modelo de negocio
Hace dos años, Brenda Paulina Lozano Moreno comenzó su proyecto Cielo de Lana, una iniciativa dedicada a la elaboración de amigurumis, técnica japonesa para tejer figuras y personajes.
Detalló que sus productos están dirigidos a personas de todas las edades. Elabora llaveros, flores y personajes personalizados, lo que le ha permitido ampliar las posibilidades de su catálogo.
La emprendedora explicó que toda su familia materna sabe tejer. Ella comenzó como una forma de entretenimiento, hasta que recibió sus primeros pedidos. Actualmente, una de sus hermanas y su madre la ayudan en la elaboración de los productos.
Licenciada en Nutrición, reconoció que su formación le ha permitido realizar de mejor manera los trámites fiscales relacionados con la operación de una marca.
Para comercializar sus productos, participa en bazares, generalmente uno distinto cada semana en diferentes zonas de León, además de utilizar las redes sociales. También se involucró en el diseño y la personalización de la marca.
Adelantó que, a corto plazo, tiene contemplado abrir un punto de venta y tramitar el distintivo Marca Guanajuato. A mediano plazo, le gustaría instalar una tienda de artesanías en la que también pueda incorporar otras marcas y productos.
Acelera el emprendimiento
El emprendimiento registró un crecimiento de 18% durante el primer trimestre de 2026 respecto al mismo periodo del año pasado, cuando 9 mil 941 personas iniciaron un negocio, de acuerdo con la ENOE.
Entre ambos periodos hubo un aumento de mil 812 personas que decidieron trabajar de manera independiente al frente de un emprendimiento.
El 37% de las personas que comenzaron un negocio durante el primer trimestre de 2026 contaba con estudios de nivel medio superior o superior. En este grupo se contabilizaron 4 mil 359 emprendedores.
En la entidad, el 53% de los negocios que iniciaron operaciones durante el primer trimestre de 2026 estaba encabezado por mujeres.
JRL
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