León.- A los aficionados “panzas verdes” les gusta llevar su pasión a otro nivel y la pastelería “Kéik Fondant” ha hecho bizcochos en forma del Estadio León.
El pastelero Cristhian Castillo Ruiz platicó que la primera vez que hicieron un pastel del estadio fue en septiembre a petición de una joven que se lo regaló a su novio y en estos días realizaron otro para un cliente que celebró su cumpleaños.
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Pastel de Estadio León toma días
Hacer un pastel en forma de estadio no es tarea sencilla, pues su elaboración lleva una gran inversión de tiempo.
La primera vez fue mucho tiempo, pues había que diseñar y planear el montaje, fue un proceso de casi una semana. Conforme nos lo han ido pidiendo pues el tiempo es ya mucho menor. La última vez ya solo tardamos dos días”, platicó Cristhian.
El pastel de Estadio León solo lo elaboran en un tamaño, que es para 50 personas y todo está cubierto de fondant.
Las medidas de este bizcocho son de 70 centímetros de largo por 45 de ancho y 40 de alto. Su peso es de aproximadamente 12 kilos y tiene un costo de 4 mil pesos.
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FRG
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