La actividad acuícola del estado se centra en 75 municipios, reconoció el coordinador de productores de peces en la Sierra y Huasteca de Hidalgo, José Roberto Hernández Rivera.
Esto durante la Expo Acuícola 2024, que se llevó a cabo este viernes en la plaza 21 de Mayo de Huejutla.
Hubo una muestra gastronómica, cuya proteína principal fue la carpa, tilapia, trucha y bagre, especies acuícolas muy consumidas en esta región.
Participaron alrededor de 55 productores provenientes de 13 municipios de la Sierra Alta y la Huasteca hidalguense.
Acompáñanos en un recorrido por la historia de León. Recibe en tu correo relatos sobre personajes, barrios, tradiciones y momentos clave, que celebran la identidad leonesa, en el marco de los 450 años de nuestra ciudad.