El presidente de la Federación de Tablajeros del Estado de Hidalgo, Jesús Gutiérrez González, afirmó que el Rastro de Pachuca vuelve a ser confiable después de que el ayuntamiento recuperó la administración de las instalaciones.
“Está funcionando no al 100 por ciento, pero sí al 75 por ciento de lo que debe trabajar un rastro municipal”.
CARNE NO APTA
El dirigente de los expendedores de carne de cerdo y res de la ciudad expresó que anteriormente, debido a graves deficiencias sanitarias, el producto no era apto para consumo, pero ya lo es.
PORCINOS Y RESES
Por ello, los tablajeros de Pachuca ya recurren nuevamente a esas instalaciones para el sacrificio de porcinos y reses.
REHABILITACIÓN Y FUMIGACIÓN
Durante este año, la alcaldía que encabeza Jorge Reyes retomó la administración de esas instalaciones.
De acuerdo al área de servicios municipales, se modernizaron canaletas, bajadas pluviales, se realizó impermeabilización y pintura integral, además de rehabilitarse herrería y soldadura.
Según Gilberto López Islas, secretario de servicios municipales, se cumplen normas sanitarias, incluyendo fumigaciones para controlar la fauna nociva.
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