Ante la cercanía de la 11° Feria y 17° Concurso del Mole en Santa Ana Hueytlalpan, fue presentado el programa oficial en rueda de prensa encabezada por la presidenta municipal, Lorena García Cázares, quien informó que se prevé la asistencia de al menos 400 personas a esta celebración tradicional.
En el anuncio también estuvieron presentes el secretario de Fomento Económico, Gabriel Enrique Contreras Uribe; la delegada de la comunidad, Luvia Gisela Lorenzo Guevara; la regidora Ivett Bulos González, presidenta de la Comisión de Fomento Económico; y la regidora Anay Castro Barrón, presidenta de la Comisión de Pueblos y Comunidades Indígenas.
Este año, el concurso contará con 25 participantes que elaborarán el mole desde cero en el arcotecho comunitario desde las 7:00 horas. Las actividades de la feria comenzarán al mediodía con la inauguración a cargo de la presidenta municipal, seguida de un programa artístico-cultural que incluirá concurso de oratoria infantil en lengua otomí y una pasarela de indumentaria tradicional.
La premiación se prevé alrededor de las 15:00 horas. Para el concurso del mole, los primeros tres lugares recibirán premio económico, una cazuela y un guajolote vivo. En el concurso de oratoria se otorgarán 500 pesos y un obsequio a los tres primeros lugares, mientras que en la pasarela de indumentaria habrá una sola ganadora que recibirá mil pesos y un regalo sorpresa.
Durante toda la jornada habrá comercialización de artesanías y, por supuesto, mole para degustar, reafirmando el valor gastronómico y cultural de esta comunidad indígena. Se estima que el cierre de actividades será alrededor de las 17:00 horas, momento en que también se dará por concluido el programa general de la Fiesta de los Muertos Tulancingo 2025 en Santa Ana Hueytlalpan.
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