Se puso en marcha un novedoso programa de entrevistas periodísticas a dueños y administradores de los más famosos bares de Pachuca.

Literalmente un cantinero, Javier Zavala Ramírez, entrevista a sus colegas para que platiquen las historias que guardan los tradicionales establecimientos.

El programa se llama “Cantineando” y será difundido a través de redes sociales en conjunto con el periodista Javier Peralta.

CUENTAN SUS EXPERIENCIAS

Empezaron con el bar Don Chino y continuaron en el tradicional bar La Barata donde su administrador “El Flaco” contó sus experiencias detrás de la barra.

“También ya grabamos en La Barrica y esos programas se difundirán en unas semanas más”, explicó en entrevista para AM Hidalgo.

Se busca divulgar las historias no sólo de cuatro paredes, sino de las personas que han pasado por las cantinas de la ciudad.

VIRTUDES Y DESVENTAJAS

Zavala Ramírez, presidente de la Asociación de Bares y Cantinas de Pachuca, entrevistará a otros cantineros aprovechando la experiencia que tiene detrás de la barra.

“Sabemos las virtudes y los principales problemas que tenemos en estos giros”, explicó.

“Es una charla entre cantineros, por decirlo de alguna manera”, expresó el dirigente.