El propietario de la panadería La Villita, José Álvaro Rodríguez Espinoza, anticipó que en el primer semestre del año el precio del bolillo en Pachuca subirá a 5 pesos.
ALIMENTO BÁSICO
Actualmente, la pieza de pan blanco se vende en 4 pesos y, en algunos lugares, en 4.50 pesos. El posible ajuste se debe al constante incremento en el precio de los insumos, principalmente de la harina, explicó el tahonero.
Los proveedores de harina han informado a los fabricantes de pan que aumentará el costo de esta materia prima.
MATERIA PRIMA
Actualmente, el bulto de 25 kilogramos se cotiza en 400 pesos, pero se espera un incremento, aunque aún no se conoce la proporción exacta.
El propietario de La Villita también señaló que están subiendo los precios de otros insumos fundamentales, como la leche, el huevo, la mantequilla y las grasas.
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