Ciudad de México.- El anuncio de que habrá un incremento en los precios de la harina de maíz podría implicar un aumento del kilo de tortilla entre 2 y 4 pesos, dijo el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), Homero López García.
Comentó que Maseca oficializó que el próximo 15 de abril habrá un aumento de 450 pesos por tonelada, lo que significa un incremento de 25 centavos por kilo. Minsa no va a aumentar los precios, raro porque antes era la que primero los subía, dijo a EL UNIVERSAL.
Expuso que “desde hace tres meses a la fecha ha habido ajustes en el gas, en el flete, en el papel grado alimenticio, refacciones y demás, pero lo más costoso es que tenemos gasolinas que se han incrementado en los últimos días hasta 3 pesos y cuesta más la movilidad”.
Por otra parte, una de las grandes desventajas para las tortillerías está en la competencia desleal, en tortillerías informales que no pagan impuestos, tampoco seguro social ni tienen licencias de operación (uso de suelo, Cofepris, Protección Civil), no pagan la luz; “es la competencia desleal que sí está dañando al sector”; en otras palabras, “evaden obligaciones”.
Comentó que “hay un crecimiento de tortillerías, que no son reguladas, que no tienen licencia de funcionamiento y eso genera más competencia desleal”.
Las tortillerías informales pueden vender la tortilla en 18 pesos el kilo, pero para las formales, “nuestros últimos costos de producción nos salieron como en 25 pesos el kilo el costo con harina de maíz y 22.15 con maíz nixtamalizado”.
López García dijo que por todo ello los precios pudieran subir entre 2 y 4 pesos el kilo, pero eso no subirá en todo el país; “Ciudad de México y Estado de México y lugares donde está en 22 o 24 pesos el kilo sí podría haber aumento”.
“Cada tortillero toma la decisión, pero por los sondeos que hacemos con delegados, compañeros de todo el país, la tortilla empezará a tener un incremento. Hemos hecho un análisis y tenemos un déficit de 16%; si nosotros marcamos un porcentaje entre 22 pesos, estaríamos hablando entre 2 y 4 pesos, lo que pudiera impactar el precio de la tortilla… pero cada uno toma su decisión”, explicó en un video que también difundió.
El líder del CNT dijo que al gobierno federal le pidieron combatir el comercio desleal porque así se podría tener un precio de la tortilla más estable; “esperemos que haya voluntad para esto, porque sí nos perjudica a consumidores y a México… para evitar que tengamos una tortilla que no esté al alcance de los consumidores”.
Se encarece 8.1 % la canasta básica en México; aquí la lista de productos más afectados
Ciudad de México.- El costo promedio de los 20 productos de la canasta alimentaria básica se incrementó en marzo pasado 8.1 %, respecto al mismo mes de 2025, en el ámbito urbano y 7.6 % en el rural, reportó el Inegi.
Al presentar la actualización de las líneas de pobreza por ingreso, indicó que el aumento fue mayor a la inflación general anual, que fue de 4.6 por ciento, lo que representó un aumento de 0.8 puntos respecto a marzo de 2025.
Los rubros de jitomate y alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar, detalló, fueron los que más contribuyeron al incremento anual del valor monetario de la canasta alimentaria, que determina la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI).
En el caso de alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar, la incidencia fue mayor en el ámbito urbano; el rubro jitomate fue mayor en el rural.
Finalmente, en tercer lugar, el rubro con mayor incidencia fue bistec de res (de cualquier parte que se saque) en el rural; en el urbano fue leche pasteurizada de vaca”, apuntó.
En tanto, puntualizó, la Línea de Pobreza por Ingresos (LPI), que considera los valores monetarios de la canasta alimentaria y de bienes y servicios (no alimentaria), registró un incremento anual de 6.1 % en el ámbito rural y de 5.6 por ciento en el urbano.
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Los productos que más contribuyeron al cambio anual de las LPI fueron los de la canasta alimentaria en los dos ámbitos. Esta incidencia fue mayor en el urbano (73.6 por ciento) que en el rural (70.4 por ciento).
Respecto a la canasta no alimentaria, destacaron los rubros transporte público y cuidados personales en el ámbito rural; y educación, cultura y recreación, así como transporte público en el urbano”, precisó.
Guerra dispara precios y causa escasez en empresas de Guanajuato
Guanajuato.- El 11 de abril, AM informó que la volatilidad de precios, generada por la guerra en Medio Oriente, está provocando una fluctuación en el precio del petróleo y sus derivados. Esto ha creado inestabilidad en las empresas de Guanajuato, ya que los presupuestos se están negociando al día por falta de certeza en la economía.
Empresas del sector automotriz, calzado y adhesivos reconocen que la negociación con sus proveedores es constante, ante la imposibilidad de fijar costos a mediano plazo.
Por ejemplo, una empresa del sector automotriz en Guanajuato notificó que, mientras la volatilidad permanezca, sus cotizaciones tendrán vigencia únicamente a la fecha de emisión, con variaciones sin previo aviso incluso en pedidos ya programados.
El empresario Fernando Padilla Padilla, enfocado en la industria de adhesivos, reconoció que en este momento ningún proveedor acepta contratos y las órdenes de compra con precios pactados no se están cumpliendo.
“Nos dicen que no pueden (sostener el precio) y se negocia en cada ocasión, de acuerdo con lo que en ese momento se está viviendo”, explicó el industrial sobre la crisis actual.
Padilla Padilla señaló que la negociación constante con sus proveedores se ha vuelto la norma para la mayoría de los actores económicos en la entidad.
Explicó que la situación del petróleo genera incrementos en materias primas no solo derivadas del crudo; por la dependencia con China y la logística, es probable que los fletes también se incrementen. (Información de Silvia Millán)
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JRL
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