Irapuato.- La determinación preliminar del Departamento de Comercio de Estados Unidos (DOC) que establece márgenes de dumping de entre 3.37% y 5.28% (con un promedio de 4.83%) para la fresa mexicana de invierno pone bajo presión a los productores de Guanajuato, la entidad con el mayor rendimiento por hectárea del país.
La medida amenaza con alterar el acceso a uno de los principales destinos de la producción fresera mexicana y encarecer las exportaciones. Para Guanajuato, esto podría forzar una reducción en los envíos a Estados Unidos o la búsqueda de espacios adicionales en el mercado nacional. En el otro lado de la frontera, una menor oferta mexicana se traduciría en mayores precios para los consumidores estadounidenses.
Aunque Michoacán encabeza la superficie cultivada en México con 9,720 hectáreas (61.3 % del total nacional), seguido por Baja California con 2,958 hectáreas (18.7%) y Guanajuato con 1,916 (12.1%), la fortaleza guanajuatense radica en la eficiencia de sus tierras.
De acuerdo con datos sectoriales de 2024, Guanajuato ocupa el primer lugar nacional en rendimiento, con 56.3 toneladas por hectárea, cifra 128.4% superior al promedio nacional. Le siguen Baja California Sur (49.5 t/ha) y Aguascalientes (47.6 t/ha). En valor de producción, el estado ocupa el tercer sitio con 1,502 millones de pesos (8.7% del total nacional), por detrás de Michoacán ($9,206 MDP) y Baja California ($5,417 MDP).
Irapuato, el corazón de la producción estatal
Dentro de Guanajuato, Irapuato se consolida como el epicentro de la actividad agrícola relacionada con la fresa. Durante 2024, el municipio concentró 599 hectáreas sembradas -alrededor del 30% de la superficie estatal-, generó 38,349 toneladas de fresa (36% del volumen local) y alcanzó un valor de producción de 500.5 millones de pesos.
Detrás de Irapuato están municipios como Tarandacuao (485 hectáreas y 25,500 toneladas), Abasolo (196 y 11,240), Romita (88 hectáreas) y Jaral del Progreso (76 hectáreas). Cualquier ajuste en el comercio internacional representa un riesgo directo para la cadena productiva local, que coloca fruta en plazas como la Ciudad de México, Monterrey, Torreón, Chihuahua y San Luis Potosí.
Presiones de costos en el campo
La incertidumbre comercial llega en un contexto crítico para los freseros de Irapuato, golpeados por el alza en los costos de producción, particularmente por la tarifa eléctrica requerida para extraer agua de pozos profundos ante la falta de lluvias.
El consumo de energía eléctrica se duplicó o triplicó”, explicó el productor y comercializador Vidal Delgado, quien urgió a una mayor organización, capacitación y adopción de técnicas agrícolas para mejorar los rendimientos. “No se trata de enseñar al campesino cómo trabajar, sino de adoptar buenas prácticas para que las pérdidas por métodos obsoletos sean menores”.
Por su parte, el productor Alfonso García señaló el temor de trasladar los costos a los compradores: “La fresa es muy delicada; si hay mucho frío o lluvia se echa a perder. Si aplican una cuota nos va a ir peor, porque será más caro llevar la fruta. Ya da ganas de salirse de la fresa”.
En el mercado local, la volatilidad ya es perceptible: en Irapuato, el kilogramo de fresa ha oscilado entre los 25 pesos en agosto y hasta 60 u 65 pesos en los primeros meses del año, a lo que se suma el deterioro acelerado por humedad que fuerza a rematar inventarios.
Impacto regional y binacional
El exembajador de México en Estados Unidos, Arturo Sarukhan, advirtió que los márgenes preliminares ponen en riesgo más de 933 millones de dólares en exportaciones estacionales. En 2025, México exportó a EE. UU. cerca de 263 mil toneladas de fresa, con un valor cercano a los mil millones de dólares. El impacto social es amplio: en el país participan unos 5,000 productores —de los cuales el 97% cultiva superficies iguales o menores a 10 hectáreas— y la actividad genera 151,000 empleos directos e indirectos.
La investigación inició el 31 de diciembre de 2025 a solicitud de productores de Florida. Tras el fallo preliminar de las autoridades estadounidenses, el proceso continuará y la resolución definitiva está prevista para inicios de 2027.
AAK
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