Historia 330
Esta es la historia 330 de 450 que te contaremos sobre León
Aquel 10 de diciembre de 1991, hace 35 años, los leoneses vieron por primera vez un McDonald’s en la ciudad.
Eran las 10 de la mañana cuando el restaurante abrió sus puertas en La Gran Plaza, recién inaugurada. Una larga fila de personas, sobre todo familias, esperaba ansiosa para probar las anunciadas hamburguesas calientitas, los McNuggets de pollo, las famosas papas fritas, las malteadas y los helados.
La franquicia había llegado a León seis años después de que abriera su primer restaurante en la Ciudad de México.
Un mes antes de la inauguración, un grupo de 260 jóvenes estudiantes recibió capacitación para trabajar en el restaurante de comida rápida. Las prácticas se realizaron en el subterráneo del entonces Hotel Fiesta Americana. De ahí salió el primer personal de la sucursal.
Una crónica publicada por AM, un mes antes de la apertura, describía que para la capacitación se había instalado un McDonald’s de madera.
Estos jóvenes han adquirido tal agilidad en la preparación de las hamburguesas que su trabajo parece ser envuelto en un baile…”, narraba la crónica.
Una hamburguesa en 39 segundos
Según la publicación, en apenas 39 segundos se cocía una hamburguesa en unas planchas “supermodernas”.
Para convertirse en uno de aquellos jóvenes trabajadores sólo había que cumplir dos requisitos: tener entre 16 y 22 años y ser estudiante.
La gran inauguración ocurrió ese mismo día a las 7 de la noche. El entonces gobernador Carlos Medina Plascencia cortó el listón y felicitó a Óscar Muñoz, licenciatario de McDonald’s en León.
Cientos de personas acudieron a la ceremonia y recibieron botones y llaveros como recuerdo.
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Entre los asistentes había de todo. Alguien se presentó como “catador de McDonald’s”; algunos papás preguntaban si había “Cajita Feliz” para sus niños, mientras los jóvenes ya tenían claro qué pedir: una Big Mac.
El restaurante estaba alfombrado y tenía un espacio dedicado a los niños, con carrusel, resbaladilla, jaula de pelotas y hasta una telaraña.
Los asistentes
La noticia publicada en AM registró entre los asistentes a Olga Kosturakis de Muñoz, Pedro Guillén, Cristina Muñoz, Alejandro Sánchez Gómez, Ricardo y Arturo Sheffield, Lorena Gómez, Damián Quintana, Laura Medrano, Enrique Manrique, Angélica Bernal de Castillo, Angélica Guarro, Melina Pérez de Montes de Oca, Blanca Estela de Espejel y Héctor Díaz.
Durante 33 años, aquel McDonald’s de La Gran Plaza fue parte de la vida cotidiana de varias generaciones de leoneses. Pero el 31 de diciembre de 2024 cerró sus puertas, debido a la escasa afluencia de visitantes al centro comercial.
El primer McDonald’s de León desapareció, pero la franquicia no. Actualmente hay diez sucursales en la ciudad.
Así terminó la historia de aquel restaurante que, en diciembre de 1991, llegó a León con hamburguesas, papas, malteadas y juegos. Para muchos leoneses, fue también la primera vez que escucharon aquello de: “¿Cajita Feliz o Big Mac?”.
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